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東京都あきる野市 手打ちそば屋[いそ 屋]のそば粉は長野県安雲野 `周辺で収穫された` 石臼挽きそば粉を使用しており、細めの麺に腰の強さが特徴です。 |
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| 当店のそば粉＝「信州・安曇野産そば粉は、すばらしい水に恵まれて おり、蕎麦や山葵田では日本有数の地」。清らかでミネラルが豊富な その水によって育まれた蕎麦の実は、蕎麦の中でも圧倒的な品質を 誇ります。この機会に是非お店へお越し頂きこのお味をご堪能下さい 又、本格焼酎はじめましたプレミアム焼酎も取り揃えております。 従業員一同お待ちしております。 |
写真：蕎麦の花 |
